청송군은 음식문화개선과 향토음식개발 및 위생서비스 수준향상을 위하여 2014년 향토음식 아카데미(제5기 기초반, 제4기 심화반) 프로그램을 운영한다고 밝혔다. 2014년 5월 13일 개강하여 7월초까지 실시하는 향토음식 아카데미 교육은 일반음식점 영업주를 대상으로 이론과 실무를 겸한 향토음식 조리기술을 지원하고 경영마인드와 서비스기법 교육을 실시하여 청송지역 음식점의 대내외 경쟁력을 강화시키고 지역경기 활성화에 기여코자 외식전문 업체에 위탁하여 교육을 실시한다. 앞으로 군은 지역 고유음식과 향토음식 발굴?육성?보전 등에 대하여 적극 노력할 것이며 특히 참여자에 대하여는 시설개선자금 융자우선 지원 및 선진지 견학 등 품격있는 음식문화가 꽃 피울수 있도록 적극 지원하고 군정 이미지 제고에 주력할 방침이라고 밝혔다.
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