청송 과채주스가공공장 사과주스 본격 생산

 청송군은 현동면 거성리에「청송과채주스가공공장」을 건립하고, 이를 대구경북능금농협(조합장 손규삼)에 운영을 위탁하여 6월5일부터 본격적인 사과주스 제품 생산에 들어갔다.
 「청송과채주스가공공장」은 청송군 역점사업으로서, 지난 2010년부터 사업비 90억(기채 60억)원을 투입 하였으며, 최첨단시설인 초고압 살균기 도입 등, 고급 과채주스 생산을 위한 생산시설과 저온저장고 등을 완비하였다.
 청송군으로부터 운영을 위탁받은 대구경북능금농협 청송과채주스가공공장(공장장 박장복)에서는 콜드체인시스템(저온유통체계)을 갖춘 서울우유, 풀무원 등 대형유통업체와 제품공급계약을 체결하여 안정적 공급망을 확보하고 있으며,
 또한, 청송과채주스가공공장에서는 사과를 비롯한 과일, 채소 등 다양한 과채주스 생산이 가능하기 때문에 지역 주생산 농산물인 사과의 과잉생산 등에 따른 수급조절과 우박, 태풍 등 자연재해로 인한 사과의 활용을 통한 사과가격의 안정유지에도 큰 역할을 담당할 수 있을 것으로 기대되며, 지역민 고용을 통한 일자리 창출과 지역경제 활성화에도 크게 기여할 것으로 기대된다.